河北省石家庄市藁城区九门回族乡黄庄村是远近闻名的“月饼专业村”,中秋佳节临近,在黄庄村一座古朴的小院里,月饼手艺人正在制作传统酥皮月饼。和面、调馅、擀皮、包馅、印模,每一道工序都是手工完成,最后包好的月饼放进吊炉里烘烤。新鲜出炉的老式月饼,酥脆的外皮包裹着香浓的五仁馅料,咬一口满是儿时的味道。一块小小的手工月饼,寄托着“但愿人长久,千里共婵娟”的浓浓“乡愁”。
作者:郑美悦 王俭
画面来源:石家庄市藁城区融媒体中心
新华社音视频部制作
【纠错】 【责任编辑:全俐 李珊珊】
河北省石家庄市藁城区九门回族乡黄庄村是远近闻名的“月饼专业村”,中秋佳节临近,在黄庄村一座古朴的小院里,月饼手艺人正在制作传统酥皮月饼。和面、调馅、擀皮、包馅、印模,每一道工序都是手工完成,最后包好的月饼放进吊炉里烘烤。新鲜出炉的老式月饼,酥脆的外皮包裹着香浓的五仁馅料,咬一口满是儿时的味道。一块小小的手工月饼,寄托着“但愿人长久,千里共婵娟”的浓浓“乡愁”。
作者:郑美悦 王俭
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