做强食品产业  “德州味”香飘世界餐桌-新华网
2022 11/18 15:34:48
来源:新华网

做强食品产业  “德州味”香飘世界餐桌

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  11月15日,位于德州市天衢工业园的山东粮全其美食品有限公司,一辆辆满载手抓饼的货车从厂区驶出,运往北京、天津、上海等地。公司年产手抓饼2亿张、营业额1亿多元。

  德州市以食品产业供给侧结构性改革为主线,以“德州味”区域公用品牌为引领,全力创建食品名市,打造国内有位次、全球有影响的农业食品精深加工引领区、农业食品科技创新示范区、农业食品品牌特色样板区,“德州味”香飘世界餐桌。 

 创新驱动做强龙头 产业附加值几何倍增

  保龄宝生物股份有限公司展厅,琳琅满目的功能糖产品映入眼帘。“产业链相加、价值链相乘、供应链相通,是我们决胜市场的核心竞争力之一。”公司副总裁李霞说。今年企业启动了年产3万吨阿洛酮糖(干基)项目建设,达产后将进入阿洛酮糖的万吨级时代,企业竞争力、行业龙头地位更加巩固。

  禹王集团将一粒大豆演绎出70余类、百余种产品,在全国创造了7个业内第一。中椒英潮辣业发展有限公司以辣椒制品为核心,形成了全产业链……创新驱动下,德州市一批农业龙头企业向高技术、高附加值领域进军。

  围绕创建食品名市,德州市实施龙头培育行动,推动现有骨干食品企业延伸产业链条,打造全产业链发展模式。实施“百企联姻”工程,选择100家农业龙头企业,与百家名企强企、百家科研院所重点联姻、对接合作,全面提升集群协作配套能力。

  品牌体系引领 抱团进军京津高端市场

  提到美食,德州久负盛名的就是扒鸡。德州扒鸡股份有限公司不仅守住经典品质,还主动融入年轻消费层,开发出藤椒味扒鸡新品,推出“鲁小吉”“扒小鸡”等子品牌。为打造“德州扒鸡”品牌矩阵,公司积极与电商平台深度合作,不断提升品牌影响力。

  德州市农业农村局局长孙丰勇表示,德州农产品需要从“有品牌”向“名品牌”转变,全力打造“德州味”品牌,引导企业“抱团”进军京津高端市场。

  他们以“德州味”区域公用品牌为引领,培育区域公用品牌和企业产品品牌,形成“整体品牌形象+单品类区域公用品牌+企业产品品牌”的特色农产品品牌体系。依托高速服务区、火车(高铁)站、飞机场,集中推介“德州味”区域公用品牌;举办“德州味”区域公用品牌展销对接暨中国(德州)农业食品创新产业园区推介会,全面提升影响力。

  质量安全是品牌建设的重要环节,德州市开展国家级农产品质量安全市、国家食品安全示范城市“双城联创”,统筹推进农业生产“三品一标”、农产品“三品一标”创建,“德州味”授牌产品实现从种植养殖、生产加工到包装流通等全流程追溯。

 特色园区延链条 集群化提振势能

  11月14日,位于平原县的中国(德州)农业食品创新产业园,数字农业示范区(一期)项目如火如荼建设中。该园区是全国第二家获农业农村部批复的农业食品产业园项目,将建设国家级京津冀粮食安全战略应急储备供应等九大基地。

  德州市强化顶层设计,全面统筹区域资源要素,不断优化配置模式,规划构建“一区多园”发展格局。市级建设中国(德州)农业食品创新产业园,打造创新能力一流、产业链条完善、辐射带动力强、具有国际竞争力的现代化“食品小镇”和中国农业食品产业发展先行区;县级打造一批高标准现代农业产业园区,形成产业集群方阵。

  经过多年发展,德州市已形成以标准、品牌、质量、效益为核心的农产品出口竞争新优势,食品加工产业规上企业达234家。基本形成以保龄宝为龙头的功能糖产业,以百枣纲目为龙头的枣产业,以乐陵飞达为龙头的调味品产业,以夏津发达为龙头的粮食加工产业,以福洋为龙头的玉米深加工产业,以中椒英潮为龙头的辣椒产业等10余个特色产业集群。他们正积极打造千亿级食品加工产业集群,高标准建设国家级沿黄小麦产业集群,推动农产品由卖初级产品向卖精深加工产品转变。

【纠错】 【责任编辑:郭香玉】