在山东省聊城高新区第二实验小学，午餐时间小学生们可品尝营养丰富的饭菜，学校根据科学营养膳食标准，每日有两荤一素、两样主食与一种应季水果，每周十五种菜品不重复，五种花样主食供学生选择。

  “我们专门成立了膳食委员会，全部由我们的家长代表、教师代表进行每周的陪餐，在我校餐厅工作人员中，家长人数占职工总数的62%，让家长深入后厨，真正做到午餐工作无死角、全透明。”高新区第二实验小学工会主席武建民表示。在保障学生营养的同时，学校将食品安全置于首位，从源头严格把控食材质量，安排专人配餐护导维持就餐秩序，通过家校共育、共管保障学生“舌尖上的安全”。

  今年，聊城高新区各学校以创建“省级食品安全标准化学校食堂”为标准，全面推行“清洁厨房”建设，打造“五净”厨房，实行“互联网+明厨亮灶”管理，对校园食堂功能分区设置及布局进行全面规范。监管部门加强日常检查，重点对校园食品加工场所环境是否卫生、食品加工贮存条件是否符合要求、人员健康状况是否良好、食品留样环节是否规范以及食品原料进货台账是否记录完整等情况进行检查，把校园食品安全、落实“两个责任”和制止餐饮浪费工作紧密结合起来，不断加大学校食堂食品安全监管。

  “我们将针对前期校园食品安全检查发现的相关学校食堂硬件设施、场所布局、功能分区设置等方面存在的问题进行‘回头看’，确保改造提升到位。同时，全面提升校园食堂监管效率，全力打造让家长放心、学生满意、服务一流的学校食堂。”聊城高新区发展保障部三级主管高翠平说。