门头沟|特产风物
琉璃煤炭
琉璃是门头沟的又一项重要物产。入选中国历史文化名村的门头沟区龙泉镇琉璃渠村在历史上建有皇家琉璃窑厂，至今窑火不熄。北京城最抢眼的地方，无疑就是故宫、北海、景山、天坛和颐和园等，而这些地方最抢眼的又是琉璃砖瓦和各种琉璃构件，这些琉璃制品大部分是琉璃渠村烧造出来的；而北京的现代建筑，诸如人民大会堂、国家博物馆、毛主席纪念堂、军事博物馆、民族文化宫等国家级建筑上所使用的琉璃制品，也全部都是由琉璃渠村烧制出来的。
元代建都北京，由于兴建宫殿、园林、陵墓、佛塔、庵观、坛庙等需要大量的琉璃制品，为此设立了专管窑务的官员，隶属于少府监。琉璃渠窑自元代开始，一直由被称作“琉璃窑赵”的赵氏家族掌管。北京故宫之所以灿烂辉煌，人们往往归功于建筑大师样式雷，却很少有人知道为之锦上添花的琉璃窑赵。
1949年8月9日起，为了准备中华人民共和国的开国大典，琉璃渠村窑厂遵照北平市委和建设局指示，开始昼夜工作，为天安门城楼的修缮工程赶制琉璃瓦件。天安门在1900年遭到八国联军破坏，至此才进行了首次维修。
1989年，琉璃渠村北京西山琉璃瓦厂与天津美术学院共同设计，为在北京举办的亚洲运动会烧制出了巨型琉璃雕塑影壁“九狮壁”。作品造型异常生动，气势恢宏，整体长27.3米，宽1.2米，高7米，重达420吨，由6573个大小配件组装而成，堪称全国独一无二的巨作。
煤炭是门头沟最有代表性的物产。门头沟盛产煤炭，采煤历史长达千年。1975年，北京市文物部门在门头沟区的龙泉务村辽代瓷窑遗址的发掘中，发现了许多煤渣。1991年，文物考古工作者对这处遗址再次进行了发掘，在土层中发现了大量煤渣和炉灰，由此证明，当时龙泉务辽瓷窑烧制瓷器是以煤炭为燃料的。
元代建大都后，北京人口急剧增长。朝廷为了满足城市的需要，在西山大力发展采煤业。据《元史·百官志》记载，至元二十四年（1287年），元世祖忽必烈在西山设立煤窑场，管理大峪寺、马鞍山煤炭开采事宜。当时京西门头沟的煤炭，质量优于城北山区的煤炭，虽价格略昂贵，也能吸引城内居民前来大量购买。
到了明清时期，京西已经成为北京主要的燃料供应基地。明代顾炎武在《天下郡国利病书》中说：“京城百万之家，皆以石炭为薪。”清康熙三十二年（1693年），康熙皇帝明确指出：“京师炊爨均赖西山之煤。”由此可见，京西煤炭在北京城市生活中具有不可或缺的重要地位。
↑制作琉璃瓦
↑烧制琉璃的窑室
↑琉璃九狮壁
↑旧时向北京运输煤炭的驼队
木材石材
历史上的门头沟是北京城重要的物质资料供给地，在门头沟所产各项物料中，以木材、石材、琉璃、煤炭四项为最。
历史上，门头沟的山区曾遍布茂密的原始森林，大量产自门头沟的木材或用于北京城中殿宇房舍的修建，或作为薪柴用于城内居民的炊爨。上起辽金，下至明清，近千年辉煌的建都史背后，是京西山区的童山濯濯。西山林木资源的消耗殆尽，也造成了大量水土流失，使永定河成为威胁北京城市安全的主要水患来源，每逢伏秋雨季，都会成为一大隐患。
明代的《宛署杂记》记载，门头沟区斋堂镇的火钻村（火村），就是当时放“马口柴”之地；石景山区的杨木厂则是捞取马口柴的地方。马口柴是明代宫中膳房所用之柴，其柴四尺许，两端刻两口，以绳缚之，故名。
门头沟山区还盛产石材，历代修建北京城，常采石于此。在门头沟永定镇有两个村子，一个叫石厂，一个叫石门营。石厂村是明代皇家采石场的所在地，石门营则是守卫采石场军队的兵营。
在石厂村保留有两块明代开采石材的碑刻，记录了当时有关开采石料的史实。
一块是“大明永乐年开取石料官山塘口”碑。碑文曰：“马鞍山石厂四至记：东至何家庄，西至苛萝坨迤西并明扒煤窑烧造等处，南至石河南岸，北至碾子塘冷泉等处。”朝廷为石厂界定四至，其主要目的是垄断青石资源。在建设北京的过程中，工程中所用的青石，主要来自石厂。石厂青龙山的青石自古被誉为青石之中的极品。明初营建北京城，也是根据石厂青石在以往的工程中呈现出的优良特性，而将其选用为宫殿建设的材料。
另一块碑是“采石碑”，立于明嘉靖年间，碑文记载了嘉靖年间，产于石厂青龙山的青石在十几项宫廷重点建设工程中发挥了重要作用，描述了这里青石开采工程的宏大规模。碑文云：“大明嘉靖拾叁年柒月拾柒日起，建造皇史宬、太宗等庙、启祥等宫，玄极宝殿、奉先等殿，天寿山诸陵、寿宫、行宫、清虚殿、金海大桥、慈庆宫、慈宁宫、城垣工所、颖伤王坟、泾王坟……”由碑文所描述的规模可见石厂当时在宫廷建设中的特殊位置，而“钦差管理工程”亦表现出了宫廷对青石开采的重视。
经故宫博物院历史组考证：明英宗正统年间，朝廷确实在京西马鞍山开采过紫石，所立石碑之碑文内容与故宫博物院原始记载吻合。山上建的平台是“监工台”，为当时官吏们监督、指挥、办公之地。从故宫的历史记载来看，重修太和殿的皇帝宝座下的基座用了马鞍山紫石，乾坤殿前铜龟、铜鹤的底座为紫石，乾隆花园的围杆栏板中有九根立柱也是用紫石雕琢而成的。
↑历史上门头沟的主要物产产区示意图
↑潭柘紫石砚
