潮州|风景名胜
潮汕屋脊——凤凰山
凤凰山坐落于潮州市区以北约40千米的凤凰镇，是潮州市一处独特的旅游景观。
主峰凤鸟髻海拔1497 米，是潮州市最高峰。山势巍峨屹立，终日云雾缭绕，银瀑飞泻，雄伟壮丽。山上花草繁盛，苍松翠柏。站在顶峰环视，群山俯伏脚下，潮州城远近景色尽收眼底，令人心旷神怡。
第二高峰乌岽山海拔1391米。位于乌岽山山顶以西的凤凰天池，是凤凰山风景区中最迷人的一处景致。凤凰天池面积约为0.05 平方千米，是由古火山口形成的天然湖。
春日的凤凰天池，池水清澈剔透
凤凰山乌岽村之云海翻腾
自登山大门登临天池，沿路设有526级石板台阶。逢极寒之时，天池水会结冰。但又因天池所处地区风力极大，致使池周围的石头上寒冰竖直而立，高可尺余，犹如鸟翼背风而起，故成为粤东风景一绝。待春日来临，天池四周漫山遍野近百亩的野生杜鹃花争相盛开，于花间偶遇多种妙生怪石、奇观穴洞，则又是另一种截然不同的游览体验。
位于凤凰山东南翼的凤翔峡原生态旅游区，以“扶阴听瀑”“苍龙饮峡”“银河落汉”等颇具代表性的峡谷瀑布而闻名。踏入旅游区，野花浪漫，绿树成荫，长潭深幽，亭台掩映，索桥悠悠，白鹅戏水，一片诗情画意。景区周围被大片原始森林环绕，空气中氧负离子含量比市区高出数倍，漫步其间，空气清新，令人心旷神怡。
凤凰山不仅是山青水绿、云绕峰峦、飞瀑倾泻的旅游胜地，也是驰名中外的乌龙茶系——凤凰单丛的主产区。凤凰山上的古茶树区集中在凤凰镇的乌岽村和凤西村。该区被国内外学者认为是一大奇迹，也被茶叶专家誉为“中国之国宝”“世界罕见的优稀茶树资源”，是广东省乃至中国稀有的茶树资源，是潮州茶叶的瑰宝。现古茶树区在当地数代人的保护以及凤凰山良好的自然环境的庇护下，育有200年以上的古茶树3800株。其中，最为著名的是“宋种凤凰茶王”树。树高10多米、覆盖面积达600多平方米、年龄逾600岁，用它制成的凤凰茶，条索紧实沉重，色乌褐油润，汤色金黄，香气浓郁，味道甘醇，回甘力强，是凤凰单丛茶的典型代表。
美丽的凤凰山还是少数民族——畲族的发祥地，潮州也有“畲族祖地”的美称。至今，凤凰山一带还广泛流传着畲族的盘瓠神话，传承着与此有关的图腾、习俗、礼仪等畲族文化。
潮州丨叠翠流金——黄冈河
黄冈河，又名凤江，发源于潮州市饶平县北部上饶镇大岽坪山麓，流经上饶、饶洋、新丰、汤溪等11 个镇至黄冈镇注入南海，是饶平县主要的水资源河流，是饶平人民的母亲河。
1958 年，黄冈河下游河道相继架起横跨江面的黄冈、南门、凤江、东溪四座大桥。近年来，连结凤江两岸的“黄冈四桥”着力打造“滨江长廊”，全面建设人行道、绿化带。“滨江长廊”上亭台楼阁、雕梁画栋、树木花香，江边码头，水天一色。每当夜月升空，江边两岸灯火月色辉映，江面波光倒影，长廊游人如织，美不胜收，是饶平县一处绚丽的景观。
位于黄冈河中游的汤溪水库又称“饶平北千岛湖”，是潮汕地区最大的人工湖。湖中山岛星罗棋布，岛上栖息着多种水鸟。水库周围群山环抱，峰峦叠翠，有名贵珍稀的苹婆树等名树。水库西面的桃源溪支流，溪水清澈透底，常年不断，溪中长达 1000 多米的石臼形状各异，是一处知名的地质奇观。库区还设有“苏铁蕨”保护区和汤溪镇“鸭仔山”森林公园，形成集健身、美食、观光于一体的休闲娱乐胜地，四季游客络绎不绝。
黄冈河两岸夜景
海风渔韵——柘林湾
柘林湾位于潮州市饶平县南部，北靠黄冈河平原，东倚柘林半岛，南有海山岛、汛洲岛、西澳岛，面积约79.3平方千米，因东岸柘林镇而得名。
柘林湾素有“东方夏威夷”之称。柘林湾内的“金狮湾”天然海滨浴场沙滩平缓，风光旖旎，滩沙富含钛铁，是粤东地区得天独厚的旅游健身场所。海上温泉“七夕井”属我国罕见的一处海水温泉，泉水含有对人体健康有益的微量元素，有保健养颜之功效。
柘林湾海域内西澳岛涌尾山北侧，有成片的苍劲松柏，树木茂盛，环境幽静，10 万余只国家二级保护动物黄嘴鹭鸶鸟在这里栖息、繁育，是名副其实的“白鹭天堂”。在柘林湾西岸的海山岛上，有一座宽约七八十米、高约十余米、长约三千米的贝壳冲积岩，它一字横卧于海滩上，挡风阻浪，成为天然的大海堤。岩层由于长年累月经受日晒雨淋、水蚀潮侵，表面鳞皱成纹，而且出现多处天然“洞”。乍一看，像一座古长城，城门洞开；又像一条长龙横卧，鳞甲斑斑，被誉为“中华海龙”。
柘林湾风平、浪静、水深、潮差大、淤积少，是一处天然良港，知名的潮州港就位于柘林湾中，是华南地区深水良港之一。在潮州港观潮涨潮落，待朝霞夕照，看柘林湾千帆竞发，赏白鹭归巢，万家渔火。这万千景象，着实让人流连忘返。
中华海龙
柘林晚霞
湖山图画——潮州西湖
潮州西湖，山倚湖苍翠，湖傍山青黛。昔时，潮州西湖是潮州古城的护城濠，俗称“城壕池”。随着城市建设重心的西移，这里已成为古城区与新城区绿色的分水岭，也是名城一脉相承的纽带。
这里除了极富有诗情画意的“西湖渔筏”等景致之外，沿湖滨至山下，楼台亭榭、名胜古迹，比比皆是，有寿安岩、寿安寺、摩崖石刻、涵碧楼、湖心亭、西湖石坊、凤栖楼、芙蓉池等。有的天然成趣，有的人工雕琢，且每处均有一个雅称，如“古洞佛灯”“水仙夜月”“梅庄新雪”“紫竹钟声”“钓台秋色”等。
潮州西湖
西湖背靠葫芦山，而凤栖楼便位于葫芦山主峰上。葫芦山主峰原有一座四望楼，登楼四望，潮州三山一水一览无遗。但后来因四望楼年久失修，于是在原址上重新筑楼，更名凤栖楼。凤栖楼由“四望楼”和大型雕筑“凤座”两部分组成，融建筑使用功能与雕塑艺术于一体，更是潮州的一处艺术佳作。
此外，畅游西湖，不妨到芙蓉池走一走，这里曲径通幽，荷花溢香，颇具苏州园林的韵味。池旁设有芙蓉亭，亭西侧还有一处有360多年历史的寿安古墙遗迹留存。
胜景如珠——韩江
韩江，古称员江、恶溪，后称鳄溪。潮州人为纪念韩愈治潮八月，改名韩江。韩江发源于广东省紫金县上峰，上游由梅江和汀江汇合而成，梅江为主流，由西南向东北流经广东省的五华、兴宁、梅县、梅州和大埔等市、县，在梅州汇合汀江和梅潭河后，自北向南流经潮州、汕头，最后汇入南海，是仅次于珠江的广东省第二大河，也是养育了粤东千千万万客家人和潮汕人的母亲河、家乡河。
韩江滨江景观带自然风光秀美，古树佳木成林，四时繁花似锦，玉宇琼楼掩映，更有龙湫宝塔、青龙古庙、凤凰台、广济桥、韩文公祠、笔架山潮州窑遗址、古城墙、北阁佛灯、祭鳄亭以及金山大桥、潮州大桥等古、今景观布列其间，浑然一体，互为映衬。这里四季皆有迷人景色，四时皆有醉人景观。徜徉其间，山光、水色、绿意、花香、鸟语和清爽的江风，予人以无穷的舒心与快意，让人获得如洗心境。灿若繁星的文物古迹，则使人感受到潮州历史文化的厚重和神奇。
凤凰洲公园在广济桥南面的韩江沙洲上。“凤凰洲”原名“老鸦洲”，明隆庆年间，潮州知府侯必登爱其幽雅，将其改名为“凤凰洲”，并建造十余丈高的石台，命名为“凤凰台”。潮州八景之“凤凰时雨”描写的正是夏季的凤凰台乍雨乍晴、千变万化的奇观。游人到此凭台眺望，远观凤凰群峰，绵亘不断，高接云天；近眺金山、葫芦山、笔架山，三山五城。所观景象与“三山半落青天外，二水中分白鹭洲”别无二致。
韩山师范学院位于韩江东岸。学院创立于清光绪二十九年（1903年），原为“惠潮嘉师范学堂”，其前身还可追溯到北宋元祐五年（1090年）潮人为纪念唐代大文学家韩愈而建立的“韩山书院”。韩山师范学院北端与韩文公祠相连。韩文公祠是中国现存最早的纪念韩愈的祠庙，始建于北宋咸平二年（999 年）。如今可在韩公祠内看到苏轼撰写的《潮州韩文公庙碑》。
与韩文公祠隔江相望的是集梁桥、浮桥、拱桥于一体的广济桥。广济桥也称湘子桥，该桥始建于南宋乾道七年（1171 年），到明朝嘉靖九年（1530 年）方形成“十八梭船廿四洲”的格局，后被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”，与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国“四大古桥”。
北阁佛灯位于广济桥以北、韩江西岸，是金山东面的一组楼阁的总称。从北阁景区进入，相继经过回澜亭、韩江楼、玄天阁，绕过叠翠亭，便可看到立于阁北的佛灯。北阁佛灯地理位置独特：古城墙在此揽绕金山，亭台楼阁高低错落，东临急转直下的韩江水。登临北阁，北堤上“鳄渡秋风”，隔江有“韩祠橡木”，韩江下“湘桥春涨”，高览低俯均是别致景色，故堪称“岭南一绝”。
潮州古城，金山峙其北，笔架山列其东，葫芦山卧其西，韩水绕郭南流，自然构成一幅“三山一水护城郭”的山水走势图。2017 年，一江两岸夜景项目围绕“一江两岸三山屹，明灭楼台号昌黎，水呈乡愁丹青韵，和风伴月思无邪”的设计理念，打造了一幕“凤城之光”，让潮州夜景看得见山、望得见水、记得住乡愁；诗的意境、画的取景，一江两岸既在画中，又在诗中，展现了韩江的秀丽胜景，也折射出潮州的人文高度。
潮州八景之北阁佛灯。
粤东菁华——桑浦山
桑浦山被称作粤东名山，在潮州城西南约20千米处，山高600余米，以古时盛产桑树而得名。
桑浦山上林木繁茂，怪石嶙峋，岩洞极多，更有古刹依岩藉洞，比比皆是。其中较著名的是以700平方米巨石为天然上盖的甘露寺。甘露寺位于桑浦山玉简峰，寺置天然石室之中，是潮州市境内唯一一座石窟寺。寺门由三块大石叠成“品”字形，门上“玉简书院”石刻尚存。寺内依岩凿就的弥勒佛袒胸露臂，笑逐颜开，造型优美。清同治庚午年（1870年），清人林大川曾赞道：“甘露禅寺缥缈云中，天然石室鬼斧神工。”
甘露寺。
