2021年是“十四五”规划开局之年，是全面建设社会主义现代化国家新征程开启之年。面对新的发展阶段、环境和条件，企业如何展现新作为，作出新贡献？
4月7日，第104届全国糖酒商品交易会将在中国西部国际博览城开幕。开幕式前夕，稻香村集团营销中心副总经理刘志勇就稻香村“十四五”期间发展规划、传统文化在稻香村企业发展中起到的作用等话题接受了采访。
据了解，稻香村集团的前身是苏州稻香村，自1773年创始，是“稻香村”品牌的创立者、“稻香村”糕点类商标的持有者，是商务部首批认定的中华老字号企业，也是江苏省非遗保护单位。目前，稻香村已发展成为大型现代化企业集团和行业龙头企业。
让稻香村的产品成为人们幸福生活的一部分
刘志勇表示，今年是十四五规划开局之年，稻香村集团与国家、社会发展同步，制定了企业的发展规划，未来着力推进“一亿家庭计划”，让稻香村的产品成为人们幸福生活的一部分。
首先要把产品质量放在首位。稻香村集团拥有十个现代化生产加工中心，联合共建七大原料基地，通过加强供应链全流程的管控，保障人民群众舌尖上的安全。
其次是加大研发投入。稻香村集团在苏州、山东、北京有三个研发中心，并与国内大专院校、科研机构合作进行创新成果转化，针对不同区域开发出具备区域特色的产品，满足消费者的多元需求。
第三，加强科技化、智能化转型。注重企业的信息化建设，重视用户数据分析，更好地应对市场需求，提高企业整体管理水平和持续经营的能力。
第四，加强渠道建设。继续深耕国内市场，加强渠道下沉，布局线上营销平台。同时，开拓海外市场，加速“稻香村出海”战略，充分利用两个市场、两种资源，实现高质量发展。
用美食传播中国美味 讲好中国故事
近年来，传统文化复兴成为热点。刘志勇表示，稻香村集团拥有200多年的历史，自2018年起，启动“超级IP”计划，组织专业人员查询史料典籍，寻找老物件、旧资料，采访历任厂长、传承人、老师傅、专家学者，组织专家研讨会，梳理出了稻香村发展的各个阶段的历史脉络，并将这些成果编辑成图书，拍摄成纪录片等，逐步构建起企业的与时俱进、不懈创新的价值内核。
稻香村集团注重在产品研发、包装设计中融入文化元素，玩转国潮和跨界。今年，稻香村创新推出了“红楼梦”“苏州园林”“乾隆探店”等江南文化系列主题糕点，将品牌历史和苏州文化深度融合。此外还开发了自有IP——“六代把作”，让消费者了解到稻香村产品背后的把关者，体会传承两个多世纪的匠心。最近几年与王者荣耀、康师傅等国内品牌和IP，以及功夫熊猫、Hello Kitty等国际IP跨界合作，在年轻群体中传播中华传统美食文化。
“稻香村借助一块块糕点，向海内外的消费者宣传中国传统糕点文化。目前，稻香村已基本完成全国布局，并布局有完善的线上渠道，产品出口到海外40多个国家和地区，去年春节期间在美国纽约时代广场发布广告，用美食传播中国美味，讲好中国故事。”刘志勇说。
