3月18日，“白酒成都产区高质量发展大会”在蓉举办。本次大会以“焕活天府酒脉文化”为主题，政府部门、行业组织及成都产区酒企代表共话产区高质量发展，为成都建设世界级优质白酒产业集群建言献策。

同心聚力 共话成都产区高质量发展

四川自古就是中国白酒的生产消费大省，凭借得天独厚的地理环境、悠久的酿造历史和精湛的酿造工艺，川酒成为中国白酒重要的产业支柱之一。成都产区是川酒产业的重要一极。

近年来，四川省先后发布《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施》、《白酒优势产区创新升级行动实施方案（2022-2025年）》、《成都都市圈白酒产业融合发展规划》等多项配套政策，支持白酒行业发展。邛崃着力进行全产业链布局，引导发展特色酒庄集群，充分释放邛酒产业新动能。

邛崃市委书记刘刚表示：“随着产业结构的深度调整和消费需求的深刻变化，白酒产业由品类向产区发展的态势愈发明显，产区化的浪潮正在将白酒产业发展推向新的阶段和高度。邛崃充分发挥产区优势，正着力建设品质创新开放多元融合的美酒产区，努力为中国酒业和成都产区高质量发展作出探索实践。”

龙头企业的引领和带动作用，对产区的高质量融合发展非常重要。四川中国白酒金三角酒业协会常务副理事长焦伟侠表示：“成都产区要深入转化产区的核心价值，进一步打造世界级酒文化IP，提升产区的核心竞争力和国际影响力。要以龙头企业水井坊为核心，坚持产区集群化发展思路，做好成都（邛崃）产区全产业链建设。

四川中国白酒金三角酒业协会常务副理事长焦伟侠

“在成都打造世界级文化中心，打造世界级酒文化IP，是成都产区在下一步高质量发展中的重要抓手和方法论。”中国酒业协会秘书长何勇在致辞中谈到：“传承是白酒产业的重要基础，而创新则是白酒产业在日新月异的市场环境中寻求发展的关键。通过打造文化的吸引力，打造世界级中国酒文化IP生态力，可以真正让成都成为消费者想来，来了不想走，走了还想来的世界酒类消费之都、世界酒文化体验之都、酒旅融合之都、美酒美食之都。”

中国酒业协会秘书长何勇

成都市投资促进局副局长江舸在会上推介了成都美食业（含绿色食品）和新消费投资机遇，向全球企业发出相聚成都，品尝成都白酒绵柔甘甜、体验雪山下公园城市烟火魅力的邀请。

水井坊首席数字与创意官周苑忻致辞时表示，水井坊在享有独特产区的优势同时，也将持续回馈成都市场。不断创新品质资产的生产力发展，助力成都产区整体提升，守护天府酒脉文化。

标准引领、酒旅融合，探索高质量发展新思路

论坛当天，由四川中国白酒金三角酒业协会携手水井坊公司，共同制定的《白酒成都产区浓香型白酒名优老窖池团体标准使用管理指引》（以下简称“指引”）正式发布。该“指引”从定义与分类、技术要求、质量标准、生产管理等十二个领域明确了白酒成都产区老窖池的管理原则与框架。“指引”的制定将有益于白酒成都产区浓香型白酒品质的进一步整体提升，促使酒企在生产过程中更加注重传统工艺的传承与保护，助力白酒成都产区的高质量发展，提升白酒成都产区浓香型白酒的整体品牌形象。

在本次成都论坛上，水井坊在成都文旅局指导下，联合成都旅游景区协会共同推出了成都首条酒旅融合路线——《春饮一壶酒，古今穿越600余年》将产业与成都进一步融合，由内而外地焕活成都灿烂的文脉。

活动上还开展了“老窖池保护与传承圆桌对话”环节。焦伟侠认为，推进“白酒+文化+旅游+农业+数字”融合创新发展，需要产区龙头企业做好排头兵，带动产区各大酒企相互支撑，相互促进，以酒兴城，以城促酒，借助打造世界级中国酒文化IP的战略机会，为成都产区创新发展作出应有贡献。

四川水井坊股份有限公司代理总经理艾恩华表示：“作为成都产区的龙头企业，水井坊积极响应和践行成都白酒产业创新发展的重要战略部署，以品质和文化赋能产区高质量发展，推动川酒品牌影响力不断提升。