近日，山东省临沂市河东区首届食品博览会开幕，博览会为期两天，以“食全食美·品味河东”为主题，旨在推动食品行业的交流与合作，促进食品产业的升级与发展。现场百余家企业展示了该地特色传统美食和现代深加工食品，吸引众多市民和业内人士前来交流和采购。

据悉，本届食品博览会由河东区脱水蔬菜协会主办，临沂农高区、河东区商务局、河东区农业农村局、八湖镇人民政府协办。现场设置了食品企业展区、乡村振兴“第一书记”成果展区和食品设备展区三大展区，涵盖河东区冻干果蔬脱水蔬菜类、健康肉类、酱菜调味品类、罐头饮品类、粮油加工类、面点零食类、特色农产品类等七类特色食品生产企业，全方位展示河东地域特色、品牌风采及行业发展新貌。

在食品企业展区，鸡柳、牛排、罐头、果脯、冻干草莓、木瓜饮料、茶叶、面条、豆豉、酱菜等各种特产应有尽有。在“第一书记”成果展区，展示了第一书记村的各类特色产品。如八湖的荷花、莲蓬、梨，太平的稻蛙、大米、韭菜，郑旺的鹌鹑蛋、沙葱、贝贝南瓜，汤头的无花果、矿泉水、鹿茸、鸭肉干……参观者在了解的过程中随时可以扫码付款、加微信、交流后续订购合作事宜。

此外，现场还配套优秀食品企业品牌推荐和特色产品网红直播选品，实现线上线下融合发展。“我听说这里有河东自己的食品展，过来转了转，买了一大袋牛排，还买了其他的农产品。”市民张女士手提着满满两袋食品展示。

食品产业是临沂市河东区传统优势产业。近年来，河东区全面实施“品质河东”发展战略，坚持创新驱动、绿色发展，规划建设了占地2400亩的高端食品产业园，全力推进食品产业转型升级。目前，全区共有食品加工企业150家，省级以上农业产业化龙头企业10家，食品产业产值超百亿，占全区工业总产值的33%，形成了脱水果蔬、健康肉、粮油加工、预制菜和调味品四大特色产业集群，河东食品加工特色产业集群被评为全省中小企业特色产业集群。八湖镇成为全国最大的脱水蔬菜加工基地，产品由最初的脱水蒜片、姜片等单一产品发展到现在的四十多个品种，出口至全球二十多个国家和地区。目前正着力打造八湖食品加工产业园，集约资源助推食品产业向精深化、高端化、高新化转变。