新华网济南9月11日电（杨登媛）在2024中国国际肉类产业周上，山东得利斯食品股份有限公司（以下简称“得利斯”）董事、总经理于瑞波接受了新华网的专访。于瑞波分享了得利斯在肉类行业的发展历程、当前的市场策略以及未来的发展方向。

  得利斯自1984年成立以来，一直致力于为消费者提供高品质的肉类产品。于瑞波表示，随着人民生活水平的提高和对健康饮食的追求，肉类行业经历了从以猪肉为主到多品类共存的转变，市场空间迅速扩大，产品品质和结构也在不断丰富。

  于瑞波详细介绍了得利斯的产品线，包括冷却猪肉、各类肉制品、发酵火腿以及中式和西式的深加工产品。他强调，得利斯始终以市场为导向，不断进行产品研发和创新，以满足消费者对高品质肉类产品的需求。公司从最初的山东市场起步，逐步扩展到北京、西安、深圳、东北等地，形成了全国性的生产和销售网络。

  谈及行业挑战，于瑞波认为，尽管面临原材料价格波动和供应链管理等挑战，但通过科学管理和技术创新，得利斯能够有效应对市场变化，保持健康发展。他特别提到了得利斯在低温肉制品领域的创新，这是公司在80年代末引入的技术，能够最大限度地保留肉类的营养和口感。

  展望未来，于瑞波表示，得利斯将继续坚持品质和创新，加强品牌建设，拓展销售渠道，特别是与消费者的直接沟通渠道，如电商和超市。他强调，品牌化是企业发展的关键，得利斯将通过持续的产品研发和市场调研，提升品牌影响力，满足消费者对高品质肉类产品的需求。