新华网济南9月11日电（记者李楠）9月10至12日，“2024中国国际肉类产业周”在山东济南举行。9月10日，由中国肉类协会指导的第二十二届中国国际肉类工业展览会在济南黄河国际会展中心开幕。

第二十二届中国国际肉类工业展览会开幕式现场

中国肉类协会秘书长赵祖东主持开幕式

  展览会汇集了来自国内外2000余家知名企业，展示了最新的产品、科研成果和前沿技术。展览面积达到10万平方米，是国内肉类产业领域规模最大、影响力广泛的专业展会之一，为行业从业者和技术专家提供了一个国际化的交流平台，促进了全球肉类产业的合作与发展。

世界肉类组织副主席、中国肉类协会会长陈伟

  在开幕式上，世界肉类组织副主席、中国肉类协会会长陈伟对行业主管部门、各国驻华使馆、山东省人民政府、济南市人民政府、地方协会、企业代表、展会工作人员表示了真挚的谢意，并预祝展会圆满成功。陈伟表示，经过20多年的发展，中国国际肉类工业展览会已经发展为亚洲最大的专业肉类工业展，成为全球肉类行业交流、合作的重要平台。

  在开幕式上，世界肉类组织主席胡安·何塞、农业农村部相关部门代表、牛世界集团董事长王婧及其他相关部门负责人分别发言，分享了对行业发展的见解与期待。

牛世界集团董事长王婧

  “从农业产业化到工业化，从数字化到人工智能，时代的变革带给了行业巨大的机遇。”王婧表示，将通过本次展览会和对接活动的成功举办，将进一步激发行业活力，促进产业合作与交流，为全球肉类产业的发展注入新的动力。

  据了解，展会设置了多个专题展区，涵盖生鲜肉产品、肉类加工设备、包装材料、冷链物流设备、无害化处理等领域，展示了全球肉类行业的最新科技成果和发展趋势。

  展会期间将举办一系列丰富多彩的活动，如2024全国名特优新农产品产销对接活动、双汇—2024携手好食材·烹饪美食秀、雨轩股份—火锅嘉年华、肉类产业高质量发展大讲堂、肉类消费科普大舞台、大童牧业—肉类产销TOP伙伴对接会等，为广大参展商和观众提供更为丰富、专业的参展体验。

  此外，展览会同期还将举办维尔康—2024肉类产业创新发展大会、禽（蛋）业高质量发展大会、肉制品生产企业落实食品安全主体责任及风险防控会商会等专题会议和行业论坛。这些活动将为行业提供前沿的市场信息和科技成果，推动肉类产业的可持续发展。