茨厂街步行街

文/《环球》杂志记者 毛鹏飞 许馨予（发自吉隆坡） 

编辑/乐艳娜

　　从古色古香的中式牌楼走进步行街，建于上世纪初的建筑呈现独特的南洋风格。各式旅游纪念品、小商品、小吃沿街售卖，人流不断、熙熙攘攘。一些房屋年久失修，白色外墙表皮剥落，杂草从砖缝中钻出头来，透出穿越世纪的沧桑。

　　从某个摊贩旁边拐弯进去，古老的建筑内部却是装修精致的咖啡店、茶餐厅。穿堂而过到另一面，鲜艳活泼的壁画、风格现代的设计酒店又赋予了这个老街区新的时尚气息。视线越过屋顶，附近的默迪卡118摩天大楼高耸入云，蓝色玻璃外观和奇特的造型极具都市感。

　　这里是马来西亚首都吉隆坡旅游胜地茨厂街。它位于吉隆坡老城区，也是吉隆坡华人早期的聚居地，但如今，人们在这里，感受的是“老”与“新”碰撞的奇妙体验。

城市记忆

　　茨厂街是吉隆坡最早出现的街道之一。19世纪80年代，吉隆坡第三任甲必丹（当地领袖）叶亚来在这里开办茨粉（木薯粉）厂，这条街因此得名。

　　上世纪五六十年代，这里聚集着茶楼、饭店、书局等各式店铺，是远近闻名的商业区，流传着“五洲四界三香二园一成”的说法。这“五四三二一”代指茨厂街最具代表性的15家店铺，有着不同的版本。

　　马来西亚《星洲日报》对此做过溯源——“五洲”指五洲药房、亚洲茶室、广州市场、新洲旅馆和瀛洲旅馆；“四界”指世界书局、世界茶室、世界旅馆和新世界旅馆；“三香”指南香鸡饭、荷香茶室和广香茶室；“二园”指乐园茶室和新公园茶室；“一成”是成记酒楼。

茨厂街附近的鬼仔巷内，游客与壁画合影

　　这些店铺曾是吉隆坡市民生活、休闲的地标，见证了茨厂街曾经的辉煌与繁荣。然而到了上世纪八九十年代，随着吉隆坡市中心的改造，居民纷纷外迁，昔日风光的茨厂街因人口流失而逐渐没落。

　　黄国东是这条街上的“原住民”，现在依然在这里经营着他太爷爷于1893年创办的茶室。在他的记忆中，小时候的茨厂街热闹繁华，“小时候，农历新年氛围很浓烈，张灯结彩，以前办年货一定要来茨厂街的”。

　　那时，茶室生意兴旺，家里的孩子都要在店里帮忙。然而，随着茨厂街人气衰落，茶室经营难以为继，2000年时只得歇业。

　　回想起当年歇业，黄国东颇为惋惜，“那时候有点不甘心，我总觉得可以做好的”。

　　原住民的流失，让这个承载着吉隆坡华人开埠历史的老街区一度被乞丐、流浪汉等占据，成了诈骗、毒品滋生的地方。马来西亚-中国总商会副总会长黄锡琦形容彼时的茨厂街：像一个人慢慢老化，生命力渐渐流失。

文化重生

　　随着吉隆坡现代化的商场越来越多，茨厂街逐渐淡出了消费者的视野，留下的多是裁缝、磨刀等传统行业店铺，黄锡琦说，“年轻的一代没有继承了”。

　　2000年后，当地政府对茨厂街进行改造，将其打造成以售卖旅游纪念品为主的观光步行街，原生文化的空间被一步步挤压。

　　如何在城市现代化飞速发展中保留住城市的记忆和文化特色，让茨厂街重新成为有活力的历史文化街区？这成为城市管理者和当地商业界共同面临的考验。

　　马来西亚国会议员陈国伟几十年来见证了茨厂街区域的浮浮沉沉，他对记者说，茨厂街区域曾经因为没有跟上时代的步伐而没落。“这里见证了吉隆坡的历史发展，古老的建筑风貌、文化传统都是很宝贵的财富，关键就是如何用新的创意和现代的方式让它焕发活力。”

　　黄锡琦是这一区域改造计划的推动者之一。他认为，关键在于“以商业养文化”，打造一批年轻人喜欢的品牌，形成良好的营商环境，自然会吸引更多商家和消费者。

　　兼具传统特色与现代感的业态已经在这里萌生。一家酒店的品牌设计总监刘诗伟对记者说，“要先做一家像样的酒店，不一定要挂大红灯笼才有中国特色，要做年轻人喜欢的”，他将吉隆坡的历史浓缩成24幅图案，融入酒店现代舒适的装修风格中，“我希望用一个比较舒服的方式来让人接触这个地方”。

　　一些满载茨厂街回忆的百年老店也重新开张。

茨厂街附近品泉茶室店内装饰一角

　　黄国东在茶室歇业后，没有放弃祖辈传下来的手艺，在无力承担高昂房租的日子里，他以摆流动摊或租用档口的方式售卖糕点。

　　2020年，他的店铺重新选址开张，吸引了许多老街坊前来捧场。“很多老人家应该有八九十岁了，坐着轮椅来也硬要上楼”，这让黄国东深受感动，今年他将茶室搬到了十几米外更大的店面，吸引了更多顾客。

　　新店的外墙被刷成明黄色，成了倍受年轻人欢迎的拍照背景。店铺招牌沿用了1957年老照片中的字体，店内装饰极具中式复古风格，深棕色的实木柜子上摆放着老式台灯、钟表，墙上悬挂着记录老店历史的黑白照片和旧报纸。

　　据黄国东介绍，店内的大部分点心仍然保留着传统的烹饪方式，如作为招牌的品泉蛋挞还在使用父亲传下来的配方，盛放糕点的碗碟是颇具特色的印花瓷盘。

　　在保留老味道的同时，他也在产品中加入许多年轻人喜爱的元素，比如榴莲口味的蛋挞就广受好评。他还发现，年轻人对来自上世纪的传统味道倍感新奇，“因为现在很少有人这样做，我是用回以前我爷爷那年代的东西，反而变成创新”。

老街新貌

　　随着茨厂街近年来的蜕变，很多商家纷纷进驻，消费者也显现出回流趋势。当地“80后”市民董女士认为，现在的茨厂街和以前相比变化很大，更像旅游景区，但她仍愿意时常约好友来这里喝咖啡、晒太阳。她说，“吉隆坡全都是高楼，有时候我们想要放松、喝咖啡，就会来这边。”

　　在各大社交媒体中，茨厂街常在旅游攻略中被列为吉隆坡“必去”打卡地。在小红书等中国社交平台上，这里以“唐人街”的称号和各式美食闻名，糕饼、瓦罐咖啡、海南鸡饭、煎蕊等，都是各种旅游攻略常常推荐的美食。

　　当地导游郭先生介绍，这里有吉隆坡最古老的关帝庙，小巷中还可以找到咖喱面、叻沙、猪肠粉等传统美食，正因如此，中国游客在此常有熟悉之感。

　　除了各类美食，这里的街头艺术也极具魅力。

　　古老建筑的外墙，随处可见风格各异、颜色活泼的壁画与涂鸦，游客打卡最多的当属鬼仔巷内的壁画。不同于其他壁画活跃的风格，鬼仔巷内的壁画还原了以前华人在店屋中生活的场景：站在窗边的女人，蹲在地上弹玻璃珠的孩童，坐在板凳上歇息的老爷爷……巷内播放的老歌营造出老式唱片机效果，氛围悠闲和谐，复古风格的画作和音乐使人身临其境。

　　两位欧洲游客对记者说，他们从社交媒体上得知了茨厂街，这里像是城市中的画廊，多元文化的艺术作品让他们感到十分惊喜。

　　如今的茨厂街依然在转型中不断摸索，有人喜欢它的老街风情，也有人质疑它过度商业化，但多数人有一个共识，就是要让这条见证了吉隆坡历史的街区再次繁华起来。在黄锡琦看来，茨厂街的创意改造依然面临着管理困难、设施陈旧等诸多挑战，但他相信，这条老街将在“一步一脚印”的努力中走向新生。