韦俊贤介绍,康师傅先后投入5亿元打造了国际领先的食品安全中心,引进了先进的检验仪器,可以检验出很多食品中的污染和有害物质残留。截至目前,康师傅食品安全中心检验项目已经超过1500个,全年质量指标检验超过350万次,获得了中国CNAS实验室资格。
此外,通过引进世界级的食品安全专家和国际领先的食品安全标准,康师傅饮用水的“八道净化工序”不仅获得了国家专利,还通过了严苛的NSF认证,成为IBWA国际瓶装水协会会员。
韦俊贤说:“我们要做好全程溯源管理,做到从农田到餐桌层层把关,确保我们的产品质量,也就是说怎样让消费者吃得安心,吃得放心,是我们一直努力的方向。”