涪陵榨菜：“青疙瘩”变“金疙瘩”-新华网

　　2月20日，在重庆市涪陵区江北街道，村民在田间收砍青菜头。

　　时下，涪陵榨菜原料青菜头进入丰收季。在重庆市涪陵区涉及青菜头种植的20多个乡镇的70多万亩青菜头田地里，农民在进行紧张的收砍工作。

　　涪陵榨菜是重庆市农村经济中产销规模最大、品牌知名度最高、辐射带动能力最强的优势特色产业。涪陵区的青菜头种植加工带动了60万农民、近2000户加工户增收致富，“青疙瘩”青菜头成为了“金疙瘩”。