4月13日，在意大利帕尔玛的一家公司工厂，工人们将剁碎的猪油和盐的混合物涂抹在腌制并风干了一段时间的猪腿上。

　　在今年3月1日正式生效的中欧地理标志协定中，帕尔玛火腿是首批受保护的欧盟地理标志产品之一。帕尔玛火腿的生产可以追溯到古罗马时期。数个世纪以来不断完善的制作工艺与帕尔玛地区独特的气候条件，使得帕尔玛火腿成为意大利美食王国中的一块瑰宝，为世界各地的人们所喜爱。

　　新华社发（阿尔贝托·林格利亚 摄）

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【责任编辑:谷玥 】