牛羊血肽深加工项目落户

日前，宁夏吴忠市盐池县与北京怡生安康生物科技有限公司达成协议，在盐池投资3亿元建设以盐池滩羊为主的牛羊血肽系列深加工项目。

吴忠市是清真牛羊肉产品的重要产地，每年的牛羊屠宰量达数百万头。目前，牛羊血基本采取两种方式处理：一种是当作废物倒掉；另一种是将牛羊血收集起来由个体商人以支付卫生费的方式将血拉走作为动物饲料。两种方式或污染环境或浪费资源，完全无法将这些资源利用起来，还给生态和企业增加了负担。

据了解，该项目签约落户盐池，不仅可以有效化解吴忠市及其周边动物血随意屠宰排放、污染环境的问题，还能提升废物再利用，通过对牛羊血肽的提炼加工，进一步提高产品附加值，也标志着盐池县高科技项目特别是健康产业项目实现了历史性突破。同时，随着人们养生保健及对癌症等重大疾病的预防干预意识的提升，这一项目将会引领盐池、吴忠乃至全区健康产业的突破性发展。

目前，牛羊血系列深加工产品应用方向基本为从牛、羊血资源制取生物功能蛋白并副产凝血酶、血红素、SOD等的综合加工技术。杜晓明强欣