新华社南京2月5日电 题：别样过大年：集装箱里“战味”浓——无锡联勤保障中心某运输连创新野外炊事保障能力见闻

　　王逸涛、朱中宝、黄小春

　　“清蒸鲈鱼、羊肉酸菜、捆蹄、青菜香菇、水饺……”除夕，无锡联勤保障中心某运输连官兵借助自建的野外炊事保障装备，做出了一顿丰盛的年夜饭。

　　从搭配食材、开火做菜，到开始就餐，官兵们只用了不到1个小时。原来，这不仅是一次年夜饭，还是一场模拟实战条件下的野外炊事保障训练，是一次别具“战味”的年夜饭。

　　“既能熟练驾驶运输车，又能烹制美味佳肴，官兵们普遍掌握两门以上技能。”连长李龙驹说，“为了进一步检验和提升连队的野外炊事保障能力，连日来，我们组织大家自做一日三餐。”

　　作为无锡联勤保障中心所属的一支重要运输力量，这个连在执行任务时风餐露宿是常事。“每次执行任务都需要长途跋涉，如何才能随时为大家提供自主热食保障，实现动中炊、动中食？”1月下旬，面对春节后即将展开的多项训练任务，连长李龙驹和指导员胡振鑫召集骨干开会。

　　很快，修理班四级军士长王万家提出结合上级配发的炊事装备，依托连队空余的集装箱建设野战炊事单元的建议，得到大家的一致认同。

　　经过实地测量，一份详细的计划书摆在了团领导面前：“想法很大胆，有创新性，但是训练任务开始前，你们如何确保集装箱组的实战效能？”

　　回答团领导的是连队全体人员的请战书，自愿在春节期间开展炊事保障训练，检验集装箱组在野战条件下的保障能力。

　　1月31日，全体官兵按计划开始对集装箱体进行牵引吊装、管线布设、器材摆放、定点加固、物资分类……经过9个多小时的紧张工作，一个可以提供热食保障的野战炊事箱组建设完成。

　　南方的冬晨，异常湿冷。天刚微亮，既是驾驶员又是炊事班班长的姚超峰，带领人员已经为全连准备好早餐：面条、米粥、包子、鸡蛋、牛奶、咸菜……当天，整套野外炊事箱组随行部队进行30公里拉练，有效实现了随时提供热饭热水。“上车能打仗、下车能保障。大家在冬天的寒风中，感受到了春天的温暖。”胡振鑫说。

　　“但拉练发现，由于物资储备量有限，官兵们顶着寒风就餐，饭很容易变冷。”李龙驹说，为解决这些问题，连队组织力量增设了储备箱组和人员就餐箱组，配置了置物架、操作台、桌椅、取暖器、卡式炉等，形成了一整套冬季野战条件下的热食保障箱组体系。

　　记者在采访中了解到，这次的野战炊事训练实行按班轮换方式，每个班当值一天。“做饭想着保障，吃饭想着打仗；平时不忘备战，节日不忘战备。”5日中午，正在给大家准备午餐的二班副班长帅姚说，“这次训练提升了大家的野外自主炊事保障能力。”

【纠错】

责任编辑： 张樵苏