谷雨 雨生百谷，夏将至

　　谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气，每年4月19-21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。雨水后，是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。《孝经纬》曰：“清明后十五日，为谷雨，言雨生百谷，物生清静明洁也。”《全芳谱》曰：“谷雨，谷得雨而生也。”此时湖光迷翡翠，草色醉蜻蜓，鸟弄桐花，雨翻浮萍，残花即将落尽，春从此别夏将至。

　　谷雨·由来谷得雨而生

　　福建武夷山岩茶青叶装筐集中。

　　谷雨，顾名思义，是播谷降雨之义，虽然和雨水节气同样有个“雨”字，但相较于雨水节气的乍暖还寒，谷雨节气却是一副“杨花落尽子规啼”的暮春气象。《月令七十二候集解》中说，“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自下而上也”，谷得雨而生，由此得名。有传说谷雨源于仓颉造字，据《淮南子》记载：仓颉造字，是一件惊天动地的大事，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，并号召天下臣民共习之。由于仓颉造字功德感天，玉皇大帝便赐给人间一场谷子雨，以慰劳圣功，这就是现在的“谷雨”节气。

　　气候·特征夜雨昼晴

　　“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，雨量增多，是万物生长的大好时节。谷雨时节很明显的气候特征就是降水明显增多，谷得雨而生。柳絮飞落，杜鹃夜啼，牡丹吐蕊，樱桃红熟，时至暮春，万物生长，蒸蒸日上。

　　采摘茶叶。

　　“时雨乃降，五谷百果乃登”。雨生百谷，反映了“谷雨”的农业气候意义，此时降水明显增加，雨水促使谷类作物生长发育。这时田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水滋润，所以说“春雨贵如油”。常年4 月下旬雨量约30-50毫米，对水稻栽插和玉米、棉花苗期生长有利。谷雨前后的降雨，“随风潜入夜，润物细无声”，“蜀天常夜雨，江槛已朝晴”，这种夜雨昼晴天气，对大春作物生长和小春作物收获是颇为适宜的。

　　农耕·谚语谷雨到，布谷叫

　　在古代，人们将谷雨分为三候：第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；第三候戴胜降于桑。三候的意思是谷雨后雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟声声鸣叫，在田野里提醒人们要开始播种，进而桑树上开始见到戴胜鸟，是蚕宝宝将要生长的信号。

　　古人将天气变化和农耕劳动的心得与经验，编成谚语，世代相传。

　　谷雨时节农事忙。

　　谷雨的天气谚语大部分围绕有雨无雨这个主题，如“谷雨阴沉沉，立夏雨淋淋”“谷雨下雨，四十五日无干土”“谷雨不下，庄稼怕”“谷雨到，布谷叫，前三天叫干，后三天叫淹”“谷雨前后一场雨，胜似秀才中了举”等。

　　谷雨的农耕谚语很多，这些脍炙人口的谚语凝结了古代劳动人民智慧的结晶，对农耕生产具有很好的参考作用。例如：“谷雨莫等闲，春耕到眼前”“谷雨时节种豆天，南坡北洼忙种田”“谷雨前后，种瓜点豆”“谷雨前，好种棉”“谷雨不种花，心头像蟹爬”“谷雨前，清明后，种花正是好时候”“谷雨种棉花，不用问人家”“谷雨种棉花，能长好疙瘩”“谷雨前后栽地瓜，最好不要过立夏”“谷雨栽上红薯秧，一棵能收一大筐”“谷雨栽早秧，节气正相当”“清明见芽，谷雨见茶”等。

　　谷雨·养生起居有节，早睡早起

　　谷雨时节，大地郁郁葱葱，百花竞艳，一片生机盎然，可以说是一年中大自然最为美好的时候。俗话说“心随自然”，人的心情和精神状态也达到一年中最佳状态，日常起居遵循自然节气的变化进行调养。谷雨后，降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，所谓“百草回芽、旧病萌芽”。所以，每到春夏之交，是各种疾病容易作乱的时机，要格外注意防病。

　　彭州牡丹花会。

　　春捂适度：春捂是一种很好的习惯，特别是春季冷暖变化较大，且谷雨时节，湿气较重。当然春捂也需适度，否则体热与湿气相遇容易生病，早晚多穿一件衣服即可。

　　运动宜缓：谷雨时节应起居有节，早睡早起，最好伴有一定的运动量。谷雨时节可多出去散散步、放放风筝等，以舒缓的有氧运动为宜，不宜剧烈运动。

　　适当进补：谷雨是春夏相交的节气，春天是肝盛脾弱的时节，但在谷雨时节，脾胃旺盛，正适宜进补，不过还需注意管住嘴，以清淡为主，少油、少盐、少糖，晚间不宜过饱，时值谷雨节气，湿气最重，可适当吃些益气补血、有祛湿之效的食材。（刘艳平）

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责任编辑： 邱丽芳