新华社北京2月18日电 题：防疫情、保春耕，舌尖上的生活必需品保障如何跟得上？
新华社记者王思北、郁琼源、王希
18日举行的国务院联防联控机制新闻发布会上，传出“3个首次”的好消息：
2月17日，全国单日新增确诊病例首次降至2000例以内；湖北省外，单日新增确诊病例首次降至100例以内；全国单日新增死亡病例首次降至100例以内。
疫情防控形势进一步向好，与百姓息息相关的生活物资也须进一步做好稳产保供。
防疫情、保春耕，舌尖上的生活必需品保障如何跟得上？
春耕备耕遇到新问题？化肥、农药等农资纳入国务院联防联控机制生活物资保障范围
当前，春耕备耕进入关键阶段。但受新冠肺炎疫情的影响，今年的春耕备耕也遇到一些新情况、新问题。
农业农村部种植业管理司司长潘文博表示，从掌握的情况看，目前部分农资企业尚未复工复产；种子、化肥、农药等农资运销最后一公里受阻，难以进店进村；此外，一些地方农村防疫搞一刀切，影响了正常的农事活动。
“农时不等人。”潘文博说，针对当前存在的问题，农业农村部将落实差别化防控疫情的要求，指导无疫情或者疫情较轻的地方不误农时抓好抓紧春耕备耕。同时，把化肥、农药等农资纳入国务院联防联控机制生活物资保障范围，列入复产复工重点企业名单，支持点对点的开工，点对点的运输，保障重点地区春耕备耕用肥用药的需要。
蔬菜水果供应充足吗？启动“菜篮子”产品价格日报制度
农业农村部市场与信息化司副司长宋丹阳介绍，新冠肺炎疫情发生后，农业农村部加强农产品市场运行监测工作，启动了“菜篮子”产品价格日报制度，重点调度了武汉等地市场动态。
从全国情况来看，重点“菜篮子”产品市场供给总体充足，市场运行基本平稳，市场价格有涨有跌。湖北武汉蔬菜价格在2月初短暂上涨后，保持稳中略跌走势。
宋丹阳说，受疫情影响，部分地区一些蔬菜、水果、畜禽及水产品生产流通和消费受阻，价格出现一定波动。农业农村部将组织地方农业农村部门引导有关协会和企业开展产销对接和营销，畅通流通渠道，努力将疫情影响降到最低。
同时，有关央企也纷纷展开行动做好生产组织和物流调度，确保蔬菜、肉蛋奶、粮食等居民生活必需品稳定供应，特别是做好湖北省和武汉市供应保障。中粮集团、中储粮集团、华润集团等粮油贸易企业全力保持湖北地区米、面、油、糖、肉、奶等粮油副食产品库存充足，正常供应，确保抗击疫情期间做到价格不涨、质量不降、供应不断。
怎样打通产销堵点？压实“菜篮子”市长负责制
针对部分产地农产品滞销卖难、部分销地价格波动等问题，宋丹阳表示，农业农村部压实“菜篮子”市长负责制，明确把防疫期间“菜篮子”产品供应保障作为今年“菜篮子”市长负责制考核的重要内容，要求各地明确责任分工，逐项打通制约“菜篮子”产品生产供应的堵点和难点。
此外，信息化也成为促进农产品线上销售的有力手段。宋丹阳说，农业农村部在官网上发布了三批农民合作社蔬菜类产品供应信息，北京市搭建了全市农产品信息对接服务平台，广东省建立了农产品“保供、稳价、安心”网络平台。另外，还充分发挥电商企业作用，加大农产品推介销售力度。
“春节刚过时，因为疫情影响草莓滞销，地头价格从年前每斤20多元降到3元，后来通过线上‘吃货助农’活动，草莓订单源源不断供不应求，价格已经恢复。前几天东北寒潮果实成熟推后，现在天暖和了，我们正陆续发货。”辽宁丹东东港市草莓协会会长马廷东对记者说，电商的及时流量支持对于稳定价格和生产发挥的作用非常重要。
肉蛋奶供应如何接得上？保障养殖企业饲料不断供
受疫情影响，由于交通受阻，畜牧业生产也面临饲料短缺等问题，有些养殖场出现了饲料断供。如何保证饲料数量和价格的稳定？
对此，农业农村部畜牧兽医局局长杨振海介绍，目前返工工人短缺、运输最后一公里等问题明显缓解，饲料生产和经营秩序正在加快恢复，一些大型饲料企业基本恢复正常。
“截至2月17日，全国9711家饲料企业，已经有6384家开工复产，但是企业开工率与常年同期相比还是有一定差距。”杨振海说，下一步，将下大力气推进解决饲料行业面临的新问题，促进饲料加工企业全面复工复产，保障养殖企业饲料不断供，为肉蛋奶供应打牢物质基础。（参与采写：于文静）
