11月14日，国家卫生健康委召开新闻发布会，介绍食品安全和营养助力健康中国建设有关情况。国家食品安全风险评估中心主任李宁介绍，我国居民脂肪摄入量和人均烹调油摄入量均偏高，呼吁居民饮食要“减油”。

　　新华社音视频部制作