纯净水指的是经过处理，去除了水中绝大多数杂质、微生物以及部分矿物质的水。虽然纯净水在去除有害物质的同时也去除了一些矿物质，但并非不含任何微量元素。此外，人体吸收微量元素途径众多，主要途径是饮食，而不是饮用水。