柔道是两手徒手较量的竞技运动。1956年在东京举行了第一届世界柔道锦标赛。1964年的第四届锦标赛开始分4个级别进行比赛。自此，规定每两年举行一次世界锦标赛。 1964年第十八届奥运会开始把柔道列为正式比赛项目。1978年12月，国际柔道联合代表大会正式决定把女子柔道作为正式比赛项目。女子柔道于1992年列为奥运会比赛项目。 在奥运会中的男女柔道比赛按体重各分为8个级别。
第二十一届大运会柔道项目比赛安排表：
柔道是两手徒手较量的竞技运动。1956年在东京举行了第一届世界柔道锦标赛。1964年的第四届锦标赛开始分4个级别进行比赛。自此，规定每两年举行一次世界锦标赛。