11第四季年味儿·大盆菜
粤菜讲究味道鲜美,注重色、香、味、形的整体设计。大盆菜作为一种杂烩菜式,是粤菜中客家菜的代表作之一。大盆菜荟萃百菜百味,共冶一炉,讲究“和味”,味和则人和。盆菜由于用料丰富,便利性强,兼且寓意“盆满钵满”,是不少广东人春节家庭聚餐的重要选择。