16第四季年味儿·盐城八大碗
讲究的盐阜人家,年根岁末的这一桌大餐离不开“八大碗”。烩土膘、糯米肉圆、鸡丝粉丝、涨蛋糕、萝卜烧淡菜、芋头虾米羹、红烧鱼、红烧肉,红汤白汁的盐城“八大碗”,虽无定式,却大同小异。头一年留在南京过年的戚汉文一家,品尝着这一整桌寓意美好、色香味俱全的年夜饭,吃下肚的是汤汤水水,留心间的是祝愿和期待,缕缕饭菜香中净是家的味道。