44第四季唇齿留香滇之味 红红火火辣子鸡
对于爱吃辣的云南人来说，每日的餐桌上要没有辣椒，就会觉得索然无味。而能镇得住云南人对辣椒一往情深般需求的，当属沾益辣子鸡了。沾益辣子鸡原产地在曲靖市沾益区，因其选料精殊挑剔、制作道序复杂、味道辣香爽口而名震四海。沾益辣子鸡的辣不似寻常辣味，辣中有香，辣而不过，吃了第一口还想吃第二口，欲罢不能，直到满头大汗。近年来，沾益辣子鸡从百姓厨房转向规模化生产，产品走向了更大市场，成为当地一张靓丽的名片。
