每天清晨，叫醒南昌人的不是闹钟，而是一钵瓦罐煨汤。一钵瓦罐汤配上一碗拌粉，便是最地道的南昌味道。即便现在有了更为丰富的餐点选择，那带着葱香的辣爽米粉和热乎的鲜美煨汤，仍是老南昌人难以割舍的美味。