40第五季小暑至 夏繁盛 舌尖“藕”遇西埂
“小暑大暑，上蒸下煮。”一直以来，民间素有小暑吃藕的习俗，嫩藕是清凉消暑的佳品。初夏时节，在西埂莲乡来一场舌尖上的“藕”遇，佐之以莲鞭、莲子、荷叶、鸡头米等食材的全藕宴，味道精美，造型独特。一根藕满足了食客挑剔的味蕾，这一根藕也带动了西埂莲乡的乡村振兴。随着美丽乡村的推进，西埂莲乡因地制宜，将莲藕种植提档升级，转化成当地的美丽经济。
