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嘉宾简介

陈剑云
陈剑云

南粤名厨

本期看点

广东江门新会是著名的“陈皮之乡”。香醇的陈皮炖老鸭汤、外焦里嫩的陈皮骨、、甜而不腻的陈皮红豆沙……以美食为天的岭南人，把陈皮视为广东“三宝”之一。把陈皮加入美食的制作，陈皮往往不是主菜，却能令主角大放光彩。

一曲弦子戏 多少乡土情
一曲弦子戏 多少乡土情
綦江农民版画：拓在纸上的田园诗
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叹荔枝：嚼疑天上味 嗅异世间香
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小暑至 夏繁盛 舌尖“藕”遇西埂
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烟火匠心 木榨飘香
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一条鱼 火了一座城
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一片橘红一片金 百年“灵药”化橘红
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一口道尽千古事 双手挥舞百万兵
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秦淮河上闻桨动 龙舟争渡竞端阳
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端午来了！五彩绳祈福纳吉
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一杯雄黄酒 一季端午情
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端午凉糕 儿时味道
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嫩嫩马兰头 舌尖酥脆味
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匠心独运 鹿角椅经典重现
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一针一线绣人生 一丝一缕寄传承
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一只“鸡”的传说
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一曲弦子戏 多少乡土情
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