梦中荷乡白洋淀_行走_旅游频道

VOL 6

2013年8月27日

白洋淀是中国海河平原上最大的湖泊。又名西淀，古称掘鲤淀。素有华北明珠之称、亦有“北国江南、北地西湖”之誉。白洋淀的故事对我们来说并不陌生，您一定看过老电影或电视剧《小兵张嘎》，一定对散文名篇《荷花淀》、小说《雁翎队》记忆犹新，不要让白洋淀的印象停留在书本中，快来欣赏白洋淀的波光荡漾，水鸟啁啾，芦苇婆娑，蒲绿荷红，岸柳如烟吧……

盛夏去白洋淀欣赏每一处醉人风景

荷花淀被誉为“淀上仙境”，本地纯种荷花，称之为荷花大世界。春季游览，淀水清清，芦苇竞出碧翠，小荷初露尖角，叶儿覆水含露，清丽可人；盛夏观赏，微风轻拂，碧波荡漾。荷红苇绿天蓝水清，满淀的荷花亭亭玉立，百里飘香，风随荷动，荷随风摆，花叶相依，情景怡人；秋天光顾，芦花飞絮，划着小舟穿行荷叶之中，采摘莲蓬，船在水上走，人在画中游。2500多米的水上栈桥，曲径通幽，浮于水上，亭台座座，拱桥飞虹，踏桥赏荷，俯瞰接天莲叶，映日荷花。两个水上大平台，形似观莲台，近闻荷香，细看荷态，体味融入自然、人荷合一、人水相亲的生态境界。[点击详细]

水满鱼肥处处生机盎然

夏季的白洋淀，天蓝水清、苇绿荷红、鸟飞鱼跃、蛙鼓蝉鸣，处处生机盎然。8月21日，安新县留村的白洋淀大桥西侧聚集了30多名捕鱼爱好者……嬉笑热闹让人流连忘返。“十好几年了，往年不是没水就是水少，唯独今年水大鱼多，更没想到在自家的地头也能捕到鱼”喜欢捕鱼的周建民看着满满一篓鱼，嘴角笑开了花。据悉，由于近期雨量较大及上游王快水库、西大洋水库、安格庄水库弃水入淀影响，白洋淀水位从8.08米上升到8.71米，蓄水量达4.241亿立方米，水域面积293.279平方公里，创下1996年以来的最高水位值。[点击详细]

渔美湖畔白洋淀寻诱人美食

白洋淀全鱼宴鱼类菜肴中的精品

全鱼宴属于河北菜。河北菜分成三大流派，即冀中南派、宫廷塞外派、京东沿海派。冀中南派是以保定为代表，它又有山区禽类和水区鱼类两种，享誉中外的“白洋淀全鱼宴”正是鱼类菜肴中的精品。白洋淀全鱼宴极富特色。其一，部分鱼菜是吃鱼不见鱼的。这主要是采用了多种刀工和烹调方法。有的造型很美，富有诗情画意。其二是因材施艺，物尽其用。以炒鱼片儿为例，主要是用鱼背，肉肥而嫩；鱼头可做鱼汤，名副其实的一鱼两做。其三，讲究当地原料入馔，以烹制鲜活见长，刀工细腻，口味清淡。菜品配以精美瓷器，别具风格。[点击详细]

玉米饼子炖杂鱼吃得有滋有味

玉米饼子炖杂鱼，吃起来有滋有味，做起来也很有些讲究。鱼要活蹦乱跳的，下锅佐料要齐全，就是垫锅底的咸菜也得切成极细的丝。玉米面要新磨的。炖上鱼后，锅要烧热，然后将饼子半截在鱼汤上面，半截探人鱼汤中。饼子熟了以后，吃起来既有新玉米面的粮香，又有鱼的香味。再加上靠锅的一面有脆生生的嘎渣，吃起来确实让人大开胃口。[点击详细]

晚秋时节，白洋淀旅游进入淡季，住宿价格也会下调。在安新县城，三星级宾馆标间价格不过百元，而旺季房价至少是现在的两三倍。温泉宾馆、海天宾馆、新宇宾馆价格都比较合理，前两家靠近码头，出游方便，新宇宾馆在县城中心，晚上娱乐方便。
　　二星级宾馆，标间价格为70元。九州宾馆、华洋宾馆是条件最好的，缺点就是停车不太方便。休闲岛宾馆号称二星，外部条件一般，不过房间里面还不错。[点击详细]

农家院的民俗风情

农家院可以选择距离白洋淀中心区最近的码头——郭里口村。这个村子是个半岛，三面环水一面陆地通公路，可以说是进入白洋淀中心地带最近的入淀口，这个村子是个大村子，约有4000户,人口众多！我喜欢这个地方还有个原因是：1、是距离景点较近——距离荷花大观园和白洋淀文化苑为3华里水路。2、是村里交通方便，打车20元可到县城、公共汽车也有据说2块钱到县城。若是住在四面环水的村子，则进出村子都要雇船才行，可比打车贵N倍呀！[点击详细]

“私奔”白洋淀三种线路可直达

自驾车线路

北京方向：1.走京石高速(经过涿州、高碑店，徐水)，到保定出口转津保高速)，向天津方向走，一直直行大约17公里，在雄县白沟出口下高速，出高速口右转50米见白洋淀旅游码头路标右转，到白洋淀温泉城大牌坊红绿灯左转，前行一公里有人接。
　　2.走大广高速（京开高速），经过固安、霸州，转津保高速朝保定方向行，在雄县白沟出口下高速，出高速口左转200米见白洋淀旅游码头路标右转，到白洋淀温泉城大牌坊红绿灯左转，前行一公里有人接。[点击详细]

长途车线路

北京—安新县：北京木樨园长途汽车站，北京到安新票价为40元，大约1个小时40分钟的路程，全程京石高速，北京到安新时刻表为5:30—17:10，30分钟一班；安新到北京时刻表为4:30—15:30，30分钟一班。
　　北京——雄县：北京木樨园长途汽车站，北京到雄县票价为35元，大约一个半小时的路程，北京发雄县公交车从早六点到晚六点，每40分钟一班,末班车18：20发车；雄县到北京公交车从早3：40到下午3：20，中午之前每40分钟一班，中午之后一小时一班。[点击详细]

到一地旅游也有必要购些物品，一是馈赠亲朋，二是作纪念。那么购什么好呢？一般只是购买一些本地产的且价格优于自己所在地的物品。这些物品价格便宜，又有特色。白洋淀比如：鸭蛋、老莲子、莲心茶等地方特产。[点击详细]

白洋淀河蟹个大肉厚

卤煮野鸭：白洋淀卤煮野鸭系野鸭品种家养而成的。口感为肉质鲜嫩，润而不腻。由于野鸭是用小鱼虾、水草等饲养而成，所以含有丰富的钙、磷、铁等多种微量元素。食用后有养目清心、去除毒素、强身固本的保健作用。
　　河蟹：白洋淀河蟹个大肉厚，味道鲜美，营养丰富，久负盛名。
　　熏鱼：白洋淀熏鱼，是具有浓厚水乡风味的独特鱼制品。经过多道工序和传统的配料精制而成。熏鱼由于味道好，便于携带。
　　红白莲子：白洋淀红白莲子过去一直为宫廷营养用品，营养价值高。
　　藕：白洋淀的藕素以洁美、质细、脆甜、入口无渣滓而久负盛名。[点击详细]