荷兰当地时间2月25日，伊利欧洲研发中心启动仪式在瓦赫宁根大学举行。图为伊利集团董事长兼总裁潘刚致辞。（贾丽蕊 摄）

    新华网2月25日电 当地时间2月25日，伊利欧洲研发中心签约暨揭牌仪式在荷兰瓦赫宁根市举行。该中心将是中国乳业目前为止规格最高的海外研发中心，是由全球排名第12位的伊利集团联手欧洲生命科学领域的顶尖学府瓦赫宁根大学，与欧洲“食品谷”15000多名研发人员一起，共同打造的一个背靠荷兰、面向欧洲的研发实体。

    在签约暨揭牌仪式现场，中国伊利集团董事长潘刚发表致辞。第二部分内容如下：

    女士们，先生们，今天站在这片与伊利有着无数渊源的土地上，我想诚邀各位一起展开创想：世界，究竟需要什么样的牛奶？几年前，我和伊利中国研发中心的专家们曾经有一场有趣的讨论，他们提出一个问题：根据我们的研究，中国总人口的50.6%，也就是说7个亿左右的中国人都有不同程度的乳糖不耐受，我们的产品还有多少增长空间？我没有回答，而是请他们再思考两个问题：第一，几千年前，欧洲人是怎样通过自然进化接受牛奶的？第二，我们该如何想象自己面对的这个巨大市场？

    这些问题的思考结果，是伊利推出了划时代的营养舒化奶，专为解决中国人的乳糖吸收问题，它也在荷兰举行的首届IDF大会上获得了特别设立的“国际创新大奖”。但营养舒化奶只是一个开始，摆在我们面前的挑战仍然艰巨。这个问题，未来我会请各位专家们，继续思考下去。伊利衷心希望，在举世公认的食品硅谷，在这个对人类健康的思考最活跃最高效的地方，我们可以找到更多的答案。

    此刻，我想象不出，未来最受下一代消费者欢迎的牛奶是什么样子，但我相信它洁白的本质一定不会变化。我想用三个词来描述未来的牛奶，谨以此为欧洲研发中心开个篇：健康，Healthy。卖牛奶的过程也许可以变得很时尚，喝牛奶也许可以让你更加性感迷人，但过程可以时尚，本质不能偏移，如果不能提供和创造健康，它一定不能被称作牛奶。

    洁净，Clean。所有添加都不能破坏它原有的品质，所有改变都必须满足人类身体的真实需求。

    生态，Eco。牛奶生产可以更绿色、更环保、更友好，在我们分享大自然馈赠的同时，更要为我们的子孙后代留下一个美丽的地球。

    H,C,E，这三个字母，其实还可以变成另外一个组合：Healthy,China,Europe。这里面就包含了我们的使命和希冀——健康中国，健康欧洲，健康我们每个人。伊利将更加努力为我们中国人的健康，为世界健康做出我们的贡献。谢谢大家！

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责任编辑： 朱永磊