APEC透出的那些浓浓"中国味儿"-新华网

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APEC会议的脚步越来越近，倒计时钟声已然敲响。从13年前的上海黄埔江畔，到今天的北京雁栖湖边，金秋的中国再次迎来举世瞩目的盛会，这也将是2014中国“主场外交”的收官之作。

从各大媒体APEC会前的各色报道中，浓浓的中国味儿已飘然而出：会场餐桌上兵马俑等造型的精美食雕，宫廷特色的老北京小吃，APEC志愿者们黑色对襟、立领小西服搭配中国红纽扣，以及蕴含众多传统设计元素、美轮美奂的雁栖湖会议主场馆。APEC会议的中国元素可谓信手拈来，随处可见。

过往印象中，传统服装较为保守，但1日亮相的APEC志愿者正装让人眼前一亮：黑色立领小西服，设计上融入对襟、立领、红色纽扣、刺绣等中国元素。服装采用立体剪裁，版型修身，彰显出志愿者团队的专业与干练。这身西服既满足商务礼仪的要求，又蕴涵中国文化特色，让人颇为欣然：原来正装也可以这么美、这么时尚、这么有"中国味儿"。

2014年APEC会议官方指定志愿者服装及媒体中心工作人员服装正式亮相

那么，APEC又将如何展示咱颇为自豪的“舌尖上的中国”呢？据探访APEC首次全程模拟演练活动的媒体记者报道，餐饮的摆台装饰将是一大亮点。餐台将摆放各类栩栩如生的中国特色食雕，比如兵马俑、奔马、孔雀等造型。这些食雕由糖雕、果蔬雕、面塑制成，一共8组风格各异的食雕，将与特色菜品一同在会场精美呈现。

APEC会议中心，自助餐饮区摆设的各类糖塑。新京报记者秦斌摄

其中，奔马糖雕是首批制作的，用了近30斤糖面。兵马俑雕塑是用糖粉制作而成，寓意和谐和团结，跟APEC会议主题呼应。会议期间，客人的每一餐都会摆放不同的雕塑，同时结合北京胡同风格，之后还会包括门楼、石雕和石鼓，全方位呈现中国元素。更令人惊喜的是，一般这些雕塑都能常温保存3个月，会议期间有客人喜欢这些雕塑也可以带走。

会议期间的餐饮，将体现出五洲风味、中国特色、北京文化三大特色，除了提供澳洲水果雪饼、新加坡香辣米粉、菲律宾烩鸡等五洲风味食物，也提供担担面、小笼包、年糕等中国美食。同时，富有老北京特色的小吃也将亮相展台，包括宫廷小窝头、芸豆卷、驴打滚等特色美食。

说到传统艺术与现代时尚的完美结合，不得不提到这次北京APEC会议主场馆，位于雁栖湖的日出东方大酒店。酒店从正面看似旭日然然升起，寓意中国经济、国力的蒸蒸日上、蓬勃发展；从侧面看，酒店设计似扇贝形，在中国文化里代表“财富”；而酒店入口处的鱼嘴形状也象征中国的繁荣昌盛。酒店周围的12栋精品别墅，建筑风格吸取了玻璃灯笼、花窗、坡屋顶等中国传统设计元素。