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新华社悉尼8月31日电(记者郭阳)澳大利亚昆士兰大学一项新研究发现,引发人类自闭症谱系障碍(俗称“自闭症”)的基因也会影响牛的性情,这可能有助于提高牛肉产量和质量。
牲畜性情对日常养殖和肉类商业价值都有重要影响。性情温顺的动物通常生长得更快,更易饲养和运输,肉质也更好。反之,脾气暴躁不利于动物自身生长,还可能危害同伴和伤害工作人员。
昆士兰大学动物科学中心主任本·海斯介绍,养牛业常通过测量牛从围栏中放出后的移动速度来衡量牛的性情,与围栏一打开就凶猛前冲的牛相比,缓慢稳定前行的牛更受青睐。
海斯等人在新一期学术刊物《遗传学选择进化》上发表论文说,他们对9000多头肉牛进行了全基因组测序,分析与牛性情相关的数据点位。结果发现,控制人和牛大脑中有关功能和对恐惧刺激反应的基因存在重叠,一些在自闭症患者中常见的基因,也会使牛对新环境更恐惧,性格更暴躁。
研究人员说,通过分析相关基因的遗传机制,也许可以培育性情更温顺、肉质更好的肉牛。
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