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2021 12/ 23 15:58:53
来源:新华社

全球连线 | 知味上合·冬日进补,哈萨克斯坦的羊肉这样做

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  冬天的仪式感,从吃羊肉开始!

  冬至之后开始“进九”,天气逐渐变得寒冷,此时冬藏进补就显得尤为重要了。暖身第一肉“羊肉”当仁不让,一定是冬藏进补的主要食材。

  地处中亚的哈萨克斯坦,他们的传统食物就是羊肉。

  本期《知味上合》节目中,我们邀请了哈萨克斯坦驻华领事、参赞阿尔僧·阿比迪李金和他的夫人为我们制作哈萨克斯坦特色美食“炒羊肉”。

  让我们一起从吃羊肉开始,将冬天的仪式感拉满!

  在庆祝上合组织文化年的框架下,由上合组织秘书处与北京商务中心区管理委员会共同主办的“上合—北京CBD民族美食节”于12月初开幕。

  监制:阎涛 尚军 幸培瑜

  策划:王璐

  主持人:黄爱萍

  编辑:冯国芮 李丽洋 孙蕾

  摄像:樊浩宇 苏轶人 许亮 冯国芮 刘宇辰 逄杰

  化妆:秦彦娟

  译审:郑清斌 吴昱展 高阳

  上合组织秘书处

  北京商务中心区管理委员会

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【纠错】 【责任编辑:刘钟灵 余申芳 】
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