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2016年全国糖酒会专题
第94届全国糖酒商品交易会于3月24-26日在成都举办。
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中国食品辟谣联盟官网上线
联盟承担网络谣言收集、研判、处置、辟谣、预防等职责。
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中国食品辟谣联盟成立
食品安全居谣言之首，中国食品辟谣联盟构建科学权威传播渠道。
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第94届全国糖酒商品交易会于3月24-26日在成都举办。
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联盟承担网络谣言收集、研判、处置、辟谣、预防等职责。
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食品安全居谣言之首，中国食品辟谣联盟构建科学权威传播渠道。
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冰鲜水产品和冷冻水产品之间究竟有什么样的区别呢？我们又该如何选购冰鲜水产品呢？
冷冻是避免水产品发生腐败的重要手段。据统计，全国冷冻水产品约占水产品总量的20%，在多数中型以上市场或超市，均设有冷冻水产品专区，冷冻水产品已成为家庭常备食品。
4月25日，国家食药监总局集中发布了一批流传甚广、经专家确认的食品谣言，希望公众在遇到类似传言时，不信谣、不传谣，提高对食品谣言的辨识能力。
服用止咳药后吃海鲜，可能会出现皮肤潮红、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。专家提醒，不仅是啤酒，各类含酒精的饮料，如果不注意饮用量，也可能成为痛风高危人群的风险因素。
英国牛津大学一项研究显示，不同形状的马克杯会影响咖啡的口味。跨模态研究实验室研究人员从哥伦比亚、英国、中国等地招募了超过３００名志愿者，让他们用８种不同尺寸的杯子品尝咖啡后评判其香味、苦味、口味、浓度、温度等，并给咖啡定价。
轻微咳嗽时吃什么管用？蜂蜜？萝卜？英国赫尔大学教授阿兰·莫里斯说，吃可可含量高的巧克力效果也不错。
多数人只是拿巧克力当零食吃，却不知道它还有药用价值。
市民怀疑粥铺老板在粥里加了“料”。记者发现，这种“料”实为食用增稠剂“黄原胶”。
